Stora Säby gård, precis vid infarten till Åkersberga längs väg 276 mot Roslagen, har

varit basen för vår verksamhet sedan augusti 2019. Vi började med en gelatobod på

ängen i Åkersberga och strax därefter öppnade vi också en “gelatolucka” på restaurang

Torpedverkstan på Skeppsholmen där Kia under några år hade rollen som VD och drifts-

ansvarig. Vi har även etablerat Glassverkstan i Nacka, där vi i samarbete med kommunen

erbjuder gelato och kaffe. Dessutom har vi en ombyggd gammal Citroën HY-truck, som vi

kallar Gelatotrucken som stått i både Fältöversten och på Skeppsholmen som en andra

enhet – trucken har också blivit en av våra mest älskade och efterfrågade event-enheter.

Vår Gelatobod i Åkersberga blev dock snabbt vårpopuläraste enhet och nu har vi valt att

lägga hela vårt fokus och krut i Stora Säby gård. 

Så när vi fick frågan från fastighetsvärden, som följt oss under alla år och sett vad vi

kan åstadkomma om vi ville ta över Stora Säby gård-ladan när Olsons Möbler försvann, för att skapa och etablera en året-runt-destination i norrort – något som både de och vi själva saknat – och det verkar som om alla andra i vår närhet också haft en längtan efter, kunde vi absolut inte säga nej.

Glassverkstan har fått en "kollega" – Säby gårdscafé – i och med att vi skapat en permanent cafédel för där vi utöver gelato även kommer erbjuda kaffe, bullar,  andra bakverk och även  bröd och smörgåsar. I den andra delen av nedervåningen av den stora ladan huserar Il Pascolo Trattoria & bar, och på övervåningen finns en stor  event- och festvåning, med bar, kallkök och terass. Där uppe på övervåningen kommer vi också skapa en butiksyta för utvald inredning, design mm. Allt med samma höga kvalitet på mat, dryck och service – som sagt något som saknas i norrort; Åkersberga, Täby, Vallentuna, Danderyd med omnejd.